Mungkin saja masakan ikan goreng anda yang kemarin masih tersisa. Jangan langsung dibuang! Mari kita jadikan bahan untuk membuat masakan baru yang menggugah selera: Sambal ikan!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- bawang merah 1 siung
- bawang putih 1 siung
- gula merah
- cabai merah
- penyedap secukupnya
- garam
- minyak untuk menumis
- daun salam 2 lembar
- hancurkan ikan goreng sisa dengan dipukul-pukul atau digerus. pisahkan tulang dan bagian-bagian yang keras dibuang
- haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah
- campurkan garam, penyedap dan gula merah
- iris halus daun salam
- panaskan minyak dalam wajan
- tumis bumbu hingga wangi
- masukkan ikan yang telah halus
- tumis hingga kering
- masukkan daun salam
- setelah kering kecoklatan angkat dan sajikan
Powered by ScribeFire.
Info Resep Masakan Indonesia, jajanan pasar, pastry & bakery, Indonesian food.
BalasHapushttp://www.kitchens4cooking.com
Info Resep Masakan Indonesia, jajanan pasar, pastry & bakery, Indonesian food.
BalasHapushttp://www.kitchen-foods.com